Bản Cát Cát hay thôn Cát Cát là một làng dân tộc Mông nằm cách thị trấn SaPa (tỉnh Lào Cai, Việt Nam) 2 km. Đây là điểm tham quan hấp dẫn của du lịch SaPa nói riêng và Lào Cai nói chung.
Làng Cát Cát được hình thành từ giữa thế kỷ 19 do một bộ phận dân tộc ít người quần tụ theo phương pháp mật tập, dựa vào sườn núi và quây quần bên nhau, các nóc nhà cách nhau chừng vài chục mét.
Gần nơi quần cư, họ còn trồng lúa, ngô trên các nương bậc thang hoàn toàn theo phương pháp thủ công.
Họ biết trồng trọt, chăn nuôi, và bảo lưu khá tốt nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh và dệt vải.
Phong tục tập quán của Bản Cát Cát còn bảo lưu những giá trị còn tồn tại nguyên gốc như tục kéo vợ và gầu tào.
Ngoài ra, bản Cát Cát còn có nhiều món ăn với cách chế biến phong phú độc đáo: rượu ngô Mông, thắng cố, thịt hun khói “khăng gai”, tiết canh gà, nhái nấu măng, bánh ngô, món đậu xị…
Nguồn: https://benxemientay.com
Xem thêm bài viết khác: https://benxemientay.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Ăn gì ở Sapa?? | The Traveler
- Siêu Ngon Nồi Cari Gà Vịt Của Chị Gái Bán Trên Vỉa Hè Quận 8
- Top 10 quán mì ngon, lạ tại Sài Gòn cho ngày chán cơm
- Gỏi cá trích quán Dung nổi tiếng Phan Thiết – nóng hổi – đẹp mắt – ❤️ Phan Thiết Phố ❤️
- Phong cua 1 Thanh Đa – nhà hàng tiêu thụ lượng cua 'khủng' nhất Sài Gòn
