CÁCH LÀM TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN I TÀU HŨ LẠNH SINGAPORE I PUDDING ĐẬU NÀNH MÁT LẠNH MỀM MƯỢT

44
6



CÁCH LÀM TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN I TÀU HŨ LẠNH SINGAPORE I PUDDING ĐẬU NÀNH MÁT LẠNH MỀM MƯỢT
Tàu hũ lạnh Singapore/ pudding đậu nành/ tàu hũ trân châu đường đen
Món tráng miệng “nhập khẩu” dễ đến mức ai cũng làm được. Tàu hũ mềm mượt béo tươi tan ngay trong miệng quấn quýt cùng vị ngọt thơm dẻo dai của trân châu đường đen
Ăn một lần rồi vấn vương…
Chuẩn bị nguyên liệu làm ngay kẻo lỡ
Tàu hũ lạnh
– 300ml sữa đậu nành (tự ngâm đậu, xay, lọc và nấu sữa)
– 220ml sữa tươi không đường (1 bịch)
– 60ml whipping cream
– 3 tsp gelatin bột
Phần trân châu đường đen
– 50g bột năng
– 5g bột gạo
– 5g bôt ca cao
– 100g đường nâu Hàn Quốc
———————–
👉Nhấn SUBSCRIBE – ĐĂNG KÍ KÊNH và ấn CHUÔNG nữa để không bỏ lỡ bất cứ video nào từ #NhacuaTkChi #TkChiSweetHome mọi người nhe!!!
👉Subscribe ngay MIỄN PHÍ đó:
———————–
Những lý do bạn nên DUY TRÌ BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Ngoài công việc thì nấu ăn là sở thích bất kể lúc vui hay buồn của mình. Hơn nữa, khi có gia đình nấu ăn không phải là nhiệm vụ đâu mà nó còn là tình cảm mình dành cho người bạn đồng hành.
Tuy nhiên việc duy trì nấu ăn ở mức độ hằng ngày hay không thì còn tùy vào thời gian, sức khỏe, hay công việc nữa. Dĩ nhiên là thỉnh thoảng tụi mình vẫn ra ngoài ăn hàng để còn “nếm nhiều bữa ngon trên đời”.
Bạn có thể linh hoạt trong việc chọn lựa, có thể là bữa sáng, bữa trưa cuối tuần, bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Mục đích cuối cùng là để duy trì bữa cơm gia đình thôi mà. Đây là lúc “hợp tình, hợp cảnh” nơi mọi người cùng ngồi xuống để chia sẻ món ăn, về niềm vui và về bất cứ vấn đề nào đó trong cuộc sống hàng ngày.
Bữa cơm gia đình mang đến nhiều lợi ích như vậy nhưng trong hiện nay, nhất là ở các đô thị lớn như TPHCM nơi mà gia đình mình đang sống, vì rất nhiều lý do mà đôi lúc bữa cơm hàng ngày đôi lúc bị bỏ quên.
HÃY NẤU ĂN CÙNG NHAU như từng cùng nhau làm nhiều thứ
Với những “đôi trẻ” như tụi mình bây giờ việc nấu nướng đã không còn của riêng phụ nữ. Nấu cơm cũng trở thành khoảnh khắc sum vầy vô cùng thú vị . Tự phong mình là bếp trưởng thì các bếp phó, phụ bếp trong nhà sẽ giúp bạn được nhiều việc lắm.
Để hợp khẩu vị cũng như kích thích vị giác của cả nhà, thay đổi món ăn mỗi ngày, thêm nhiều rau xanh và trái cây hơn vào thực đơn cũng là điều đáng lưu tâm. 3 yếu tố: ngon miệng, dinh dưỡng và đẹp mắt là điều mình luôn theo đuổi.
Khi rảnh rang, đọc sách, lên mạng, xem các video hướng dẫn nấu ăn, tìm hiểu thêm các công thức, học hỏi kinh nghiệm bếp núc từ nhiều chị em khác để nấu nhanh và không phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì, rồi cuối tuần làm món nào lạ miệng đây?!.
Mình đã làm như vậy!
Hy vọng các bạn có thể tự chuẩn bị cho mình nhiều món ngon và chia sẻ lại với mọi người như cách mà tụi mình đang làm nhé!
TkChi.

Nguồn: https://benxemientay.com

Xem thêm bài viết khác: https://benxemientay.com/tin-hot/

44 comments

  1. Nhà của TkChi 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    Có nhiều bạn inbox cho mình khoe làm pudding thành công, vị ngon nhưng gặp khó trong việc gỡ bánh ra khỏi khuôn, bánh bị bể, mẻ. Mình chia sẻ thêm vài mẹo nhỏ để gỡ bánh nhanh và đẹp nhé.

    1/ Lắc nhẹ qua lại cho bánh tách ra khuôn trước khi úp ra dĩa

    2/ Đổ nước sôi vào một cái tô, ngâm khuôn pudding khoảng 5 giây (không cho nước tràn vào bên trong) cho phần viền ngoài hơi mềm ra, lấy khuôn ra úp ngược vào đĩa. (Cách này mép bánh hơi chảy xíu do gelatin gặp nóng chảy ra).

  2. Linh Nguyen 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    Nhìn ngon quá chị ơi mà sao lúc em bỏ tủ lạnh dc mấy tiếng thì nó cũng đặc nhưng có thêm 1 lớp màu vàng bên trên màu trắng chứ không dc thành 1 màu đẹp như chị

  3. hoàng hương 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    chị ơi cho em hỏi chút ạ, trân châu nếu bỏ vào nấu chung với nước đường cỡ 5 phút thì có khác gì ko ạ?

  4. Thu Hien Bui 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    Chị ơi e hỏi chút, e k mua được gelatin thì e dùng rau câu được không ạ, và e dùng loại rau câu nào được ạ

  5. tu oanh tu 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    Cháu ơi sao cô đổ ra nó dính ko róc như của cháu ,làm thế nào có phải tráng cốc ko cháu

  6. Hương Giang Nguyễn 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    Nếu lỡ ko làm chảy gelatin bằng lò vi sóng thì phải pha lại gelatin theo liều lượng cũ ạ?

  7. Daisy Nguyen 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    E làm ct y của chị mỗi tội whip thì e thay bằng rich lùn, đường đen nấu thì e cho có 80ml nước nên khi đổ lên thì màu nó cực đẹp lun ý

  8. thao pham 14 August, 2020 at 01:56 Reply

    Bạn ơi cho mình hỏi trân châu trong lúc đợi tàu hũ đông thì cất ngăn mát hay để ngoài bạn?

Leave a reply