BÚN CHẢ HÀ NỘI – Cách ướp thịt ngon đúng vị cho món Bún Chả by Vanh Khuyen

31
6



Món Bún Chả đã đi vào lòng người Việt Nam và nước ngoài kể từ lâu nhưng cho đến khi OBAMA đến Việt Nam thì món này trở nên ngày càng nổi tiếng. Hôm trước có 1 bà Đức gặp mình khi đi chợ bà hỏi: Vui lòng hướng dẫn bà làm món Bún Chả OBAMA – Bún Chả Hà Nội – Bun Cha – Bun Cha Ha Noi – Bun Cha Obama. Và mình đã làm món này ngày hôm nay không chỉ cho bà mà cho tất cả những bạn nào chưa từng làm hay chưa từng ăn qua.
Nguyên liệu và gia vị
– Thịt Ba rọi hoặc thịt Nạc Vai 1200gr chia làm 2
– Củ Hành Tím 20gr
– Tỏi 8gr
– Nước Mắm 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hào 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hành 2mc /1TBSP.
– Bột Ngọt 1/2mcf hay 1/2tsp.
– Đường vàng 1mcf vun /1tsp.
– Tiêu
– Nước Tương 1mcf hay 1tsp.
– Rau thơm các loại
– Cà rốt, Su hào 500gr
– Giấm 6mc /3Tbsp
– 1mcf Muối
– Đường 1mc vun / 1TBSP.
– Tiêu
– Nước Mắm 4mc / 2TBSP.
– Đường 3mc /2TBSP.
– Nước Tương Maggi 1,5mc
– 1mc đường / 1TBSP.
– 1/2mcf Muối

* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Gà ở đây

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức – tức từ 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://benxemientay.com

Xem thêm bài viết khác: https://benxemientay.com/am-thuc/

31 comments

  1. Vành Khuyên Lê 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Bún Chả Hà Nội mà bây giờ người ta biết đến dưới 1 cái tên khác đó là Bún Chả Obama bởi vì Obama đã từng ăn món Bún này tại Hà Nội. Khi không thể đến Hà Nội thưởng thức ở quán Bún này thì anh, chị, em và các bạn cũng có thể làm tại nhà theo công thức này của Vành Khuyên. Nhớ để lại bình luận của mình cho Vành Khuyên vui. Chúc cuối tuần thật đầm ấm và hạnh phúc bên những bữa ăn sum họp.
    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. theresa nguyen 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    I appreciate you posting the recipe and directions. The only thing I'm confused is when you going back and forth about conversion between teaspoon and tablespoon ( 1 teaspoon=5ml 1 tablespoon=15ml so 3 teaspoons= 1 tablespoon ) 1 Muong cafe= 1 teaspoon, 1 muong canh= 1 tablespoon

    looking at this chart is so confusing.

    Nước Mắm 1mc hay 1/2TBSP.
    – Dầu Hào 1mc hay 1/2TBSP.
    – Dầu Hành 2mc /1TBSP.
    – Bột Ngọt 1/2mcf hay 1/2tsp.
    – Đường vàng 1mcf vun /1tsp.
    – Tiêu
    – Nước Tương 1mcf hay 1tsp.
    – Rau thơm các loại
    – Cà rốt, Su hào 500gr
    – Giấm 6mc /3Tbsp
    – 1mcf Muối
    – Đường 1mc vun / 1TBSP.
    – Tiêu
    – Nước Mắm 4mc / 2TBSP.
    – Đường 3mc /2TBSP.
    – Nước Tương Maggi 1,5mc
    – 1mc đường / 1TBSP.
    – 1/2mcf Muối

    If you can clarify . thanks

  3. Thi Ai Thanh Ha Ha 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Bộ tạo hình các con VK mua ở đâu vậy?Chỉ cho mình nhé, mình ở Hannover, vẫn theo dõi thường xuyên video của VK

  4. Tina Zhang 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Oh… No. Không phải cứ người Hà nội là ăn mì chính bột ngọt đâu.
    Pha nước nắm thì không bao giờ bỏ bột ngọt bạn ơi..!

  5. Mong thu Vo 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Wow chau rat thich mon nay ! Tuan nay chau Se hoc nau , chau o my , co co the cho chau cai link de mua cai chao bang tieng anh duoc Khong! Cam on co nhieu ! Co la co giao cho moi nguoi 🤙🤙🤙

  6. Trang Trịnh 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Ngon tuyệt vời chị ưi. Em cảm ơn chị nhiều nhiều. Hôm nay em làm, cả nhà ai cũng khen😊😚😚😚

  7. NgocSuong Le 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Thịt chưa trộn thì làm sao thấm gia vị hả Khuyên.
    Cô rất thích ăn bún chả Hà Nội. Từng miếng một bún thịt và rau gắp ăn. Cách ăn rất thư giản không vội vàng hấp tấp.

  8. VOTHIBICH NGA 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    S 👍👍👍💕💕💕👍👍👍👍❤️💕❤️👍💕💕👍👍👍❤️😘😍😘😘👍👍👍👍💕👍👍😘😘❤️👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕❤️😘😍😘❤️👍💕👍❤️👍👍👍❤️👍❤️💕💕💕👍👍❤️❤️❤️❤️👍💕💕💕👍❤️😍😘

  9. Lâm Kiều Trinh 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    cô ơi, cho con hỏi là su hào và cà rốt mình có cần trụng trước qua nước sôi ko ạ, vì con sợ ăn sống như vậy ạ!

  10. Chau Nguyen 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Cô Vàng khuyên cho con hỏi nếu con không có máy xay thịt thì con mua Hackfleisch sẵn ở siêu thị có được không ah ?

  11. Thi Mong Lan Ngyen 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Cảm ơn Bạn nhiều với món Bún thịt nướng và Bún chả Hà Nội Vành Khuyên nhé . 😘😘😘

  12. Thao Nguyen 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Còn thiếu 1 thứ nữa làm nên vị đặc trưng bún chả HN đó là rất rất nhiều tỏi đó c 😛 1 ít vào thịt, vào nộm và rất nhiều tỏi tiêu vào nước mắm.

  13. Hoàng Chu Oanh 11 August, 2020 at 02:43 Reply

    Cô ơi, máy xay thịt của cô con mê quá. Hiệu j , model và mua thế nào cô chỉ con với. Con ở việt nam. Con cảm ơn cô nh ạ.

Leave a reply